MIRTILO

O mirtilo vem de origem da América do Norte, pricipalmente dos Estados Unidos e Canadá, ele também é conhecido como blueberry, uva-do-norte e outros. Veio para o Brasil em 1938. O mirtilo é uma fruta pequena, azul que contém beficios a saúde, auxiliando contra males como o câncer e o infarto.Estudos sobre suas propriedades apontam o mirtilo como um aliado contra o câncer, pois contém a fibra pectina que ajuda no combate a esta doença. Contém também antioxidantes que combatem os radicais livres que são prejudiciais ao organismo como um todo. Os flavonóides ajudam a melhorar a função de enxergar melhor, e melhorar o sistema circulatório. O mirtilo possui ainda vitaminas B2, C, E e magnésio. O mirtilo tem várias espécies, sendo elas:

-Vaccinium alaskaense (blueberry Alasca): um dos arbustos dominantes nas florestas costeiras colombianos do Alasca e britânicos

-Vaccinium angustifolium (blueberry lowbush): barrens ácidas, pântanos e clareiras, Manitoba ao Labrador, ao sul de Nova Escócia e nos EUA, a Iowa e Virginia

-Vaccinium boreale (blueberry norte): barrens turfosos, Quebec e Labrador (raro em New Brunswick), ao sul de Nova York e Massachusetts

-Vaccinium caesariense (New Jersey blueberry)

-Vaccinium corymbosum (norte mirtilo highbush)

-Vaccinium constablaei (encosta mirtilo)

-Vaccinium consanguineum (Costa Rica blueberry)

-Vaccinium darrowii (blueberry evergreen)

-Vaccinium elliottii (Elliott mirtilo)

-Vaccinium formosum (blueberry sul)

-Vaccinium fuscatum (preto Highbush mirtilo;. Syn V. atrococcum )

-Hirsutum Vaccinium (mirtilo cabeludo de frutos)

-Myrsinites Vaccinium (blueberry) brilhante

-Myrtilloides Vaccinium (top de leite, folha de veludo, ou mirtilo canadense)

-Vaccinium operium (mirtilo fruited-ciano)

-Vaccinium pallidum (mirtilo sequeiro)

-Vaccinium simulatum (Upland mirtilo Highbush)

-Vaccinium tenellum (blueberry sul)

-Vaccinium virgatum (de mirtilo,;. Syn V. ashei )