MIRTILO
O mirtilo vem de origem da América do Norte, pricipalmente dos Estados Unidos e Canadá, ele também é conhecido como blueberry, uva-do-norte e outros. Veio para o Brasil em 1938. O mirtilo é uma
fruta pequena, azul que contém beficios a saúde, auxiliando contra males como o câncer e o infarto.Estudos sobre suas propriedades apontam o mirtilo como um aliado contra o câncer, pois contém a fibra pectina que ajuda no combate a esta doença.
Contém também antioxidantes que combatem os radicais livres que são prejudiciais ao organismo como um todo. Os flavonóides ajudam a melhorar a função de enxergar melhor, e melhorar o sistema circulatório. O mirtilo possui ainda vitaminas B2,
C, E e magnésio. O mirtilo tem várias espécies, sendo elas:
-Vaccinium alaskaense (blueberry Alasca): um dos arbustos dominantes nas florestas costeiras colombianos do Alasca e britânicos
-Vaccinium angustifolium (blueberry lowbush): barrens ácidas, pântanos e clareiras, Manitoba ao Labrador, ao sul de Nova Escócia e nos EUA, a Iowa e Virginia
-Vaccinium boreale (blueberry norte): barrens turfosos, Quebec e Labrador (raro em New Brunswick), ao sul de Nova York e Massachusetts
-Vaccinium caesariense (New Jersey blueberry)
-Vaccinium corymbosum (norte mirtilo highbush)
-Vaccinium constablaei (encosta mirtilo)
-Vaccinium consanguineum (Costa Rica blueberry)
-Vaccinium darrowii (blueberry evergreen)
-Vaccinium elliottii (Elliott mirtilo)
-Vaccinium formosum (blueberry sul)
-Vaccinium fuscatum (preto Highbush mirtilo;. Syn V. atrococcum )
-Hirsutum Vaccinium (mirtilo cabeludo de frutos)
-Myrsinites Vaccinium (blueberry) brilhante
-Myrtilloides Vaccinium (top de leite, folha de veludo, ou mirtilo canadense)
-Vaccinium operium (mirtilo fruited-ciano)
-Vaccinium pallidum (mirtilo sequeiro)
-Vaccinium simulatum (Upland mirtilo Highbush)
-Vaccinium tenellum (blueberry sul)
-Vaccinium virgatum (de mirtilo,;. Syn V. ashei )